Pêche Sauvage
La Sardine
Sardina Pilchardus
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique, Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Filets, Entières avec tête
Le Merlu
Merluccius Merluccius
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Portions, Pavés
Le Maquereau
Scomber Scombrus
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Etêtés vidés, Filets
L’Encornet
Loligo Vulgaris
Zones de pêche : Manche et Mer Celtique
Découpes : Blancs, Entiers
Le Rouget Barbet de Roche
Mullus Surmuletus
Zones de pêche : Manche Est, Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Filets, Vidés et étêtés
La Dorade Grise
Spondyliosoma Cantharus
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique FAO 27
Découpes : Portions
La Limande
Limanda Limande
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique, Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Filets, Tempuras, Prêtes à cuire
Noix de Saint-Jacques
Pecten Maximus
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique FAO 27
Découpes : Noix
Le Merlan
Merlangius Merlangus
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Filets Parés, Coupes Papillon
La Vive
Trachirus Draco
Zones de pêche : Mer du Nord, Manche et Mer Celtique, Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Filets
Les Noix de Pétoncles Blanches
Aequipecten Opercularis
Zones de pêche : Manche et Mer Celtique, Atlantique Nord-Est FAO 27
Découpes : Noix
La Limande à Queue Jaune
Limanda Ferruginea
Zones de pêche : Océan Atlantique Nord-Ouest FAO 21, Saint-Pierre et Miquelon
Découpes : Filets
Noix de St-Jacques
Placopecten Magellanicus
Zones de pêche : Nord Ouest FAO 21
Découpes : Noix